关于蒸烤一体集成灶,你想知道的都在这里!

对于蒸烤一体集成灶,仍有很多消费者存在疑问:一个箱体怎么做到能蒸善烤?这种设计会不会影响集成灶的使用寿命?价格是不是特别贵?实用性到底强不强?安全性能怎么样?针对大家的疑问,我们做了梳理,今天就从蒸烤箱的工作原理、工艺选材、常见问题等方面出发,为大家做详细解答。

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蒸烤箱工作原理解析

 

森歌集成灶蒸烤箱的蒸是通过底部加热盘产生蒸汽,并且渗入食物中来使食物熟透。森歌A8ZK的蒸烤箱底部有一个超大加热盘,隐形导流管将外置水箱中的水引流至加热盘内,加热盘不断升温,到100度时,盘内的水就会蒸发成水蒸汽,蒸汽在箱内弥漫,渗入食物中。

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并且,森歌对底部加热盘进行了技术升级,加热效率提高了40%。此外,蒸汽动态平衡及后排技术,能够实现箱内蒸汽的循环稳定,让食物熟的均匀透彻。

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蒸烤箱的烤功能是通过内腔的上下电热元件发出热辐射,加热空气传导到食物上来烘烤食物。森歌A8ZK的顶部设置了2U型的840不锈钢发热管。侧面则设计了风机,进行热风循环,保持箱内的热气均匀,实现360°全方位烘烤食物,保证食物口感。

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集成灶蒸烤箱选材及工艺

 

森歌的【一体拉伸无缝蒸烤内胆】技术投入数千万。16道工序集于一体,层层把关,严控品质。一体拉伸工艺无拼缝,不存在食物残留,也不会藏污纳垢,搭配可拆卸蒸烤架,日常清理方便高效且不会刮伤手。

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蒸烤箱安全性能解析

 

森歌的蒸烤箱拥有童锁功能,机器工作时会自动上锁,避免误打开造成烫伤。另外,箱门是三层钢化隔热玻璃门材质,有效隔热。箱内高温烹饪,箱门仅仅室温,上炒下蒸烤同时进行,无需担心会烫伤。

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常见问题:

蒸烤箱技术不成熟,蒸与烤不能同时存在

 

从集成灶蒸烤箱的工作原理可知,蒸烤功能是两种不同的工作机制,相互间不冲突。而且森歌的蒸烤技术是比较成熟的,像森歌A8ZK对蒸烤功能进行了细分,比如普通蒸、高温蒸、烘焙烤、风扇烤、消毒、保温、发酵多种功能,实用性非常强大!

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蒸烤箱加热管特别容易坏,影响机器使用寿命

 

森歌蒸烤箱的加热管采用304食品级不锈钢材质,最高耐800度高温,硬度高,耐腐蚀性强,使用寿命长。但是也提醒大家要正确使用蒸烤箱,比如在进行烘烤时会进行空箱预热,一般在10分钟左右,如果预热时间过长,则容易造成机器损坏,影响使用寿命。

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蒸烤款集成灶和普通蒸烤箱到底怎么选

 

功能上,蒸烤一体集成灶拥有油烟机、燃气灶、蒸箱、烤箱、消毒柜、保温柜、储物柜等多种功能,一台机器满足日常烹饪所需,完胜普通蒸烤箱。

 

设计上,集成灶的蒸烤箱容量大,像森歌A8ZK的箱体有66L,而普通蒸烤箱容量一般在30-50L之间。

 

散热方面,森歌A8蒸烤一体集成灶在蒸烤时产生的多余蒸汽及热量会通过烟道排出,不会对橱柜产生危害。而蒸烤一体机或多或少会对机器及橱柜产生一定的损伤。

 

蒸烤一体集成灶除了功能强大外,还具有吸油烟干净、清洗简单、节省空间等优势,因此也成为了诸多家庭的新选择。

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