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森歌A5-3ZK蒸烤集成灶内部构造大揭秘!

1062次|2019-08-09|


森歌A5-3ZK集成灶,一经上市便受到消费者的喜爱。今天我们就拆机大揭秘,公开内部构造,深入了解它的烟/灶/蒸烤箱等诸多功能。


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66L蒸烤箱,一次搞定一桌菜

森歌集成灶A5-3ZK集成灶拥有66L大容量,四层蒸烤架,一次搞定一桌菜。而且蒸烤箱内部采用了304食品级镜面内胆,没有铆接无死角。

蒸箱部分采用【第二代3D内胆加热膜】加热方式,2分钟左右达100℃,3分钟可达120℃;烤箱部分则采用顶部【U型840不锈钢发热管】、底部【隐藏式840不锈钢发热管】以及侧面【3D循环热风】的加热方式,5分钟温度可达200℃。


森歌集成灶A5-3ZK集成灶拥有普通蒸、高温蒸、风扇烤、加湿烤、焙烤、解冻、烧烤和保温八大智能烹饪模式,全触屏按键,操作简单,模式随意切换。


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行业最新烟道系统,瞬吸强排厨房无烟

森歌A5-3ZK集成灶机头部分与机身是用两颗固定螺栓连接,位置就在机头烟道的两侧边缘位置。将固定螺栓取下后,再把面板螺栓取下,集成灶面板即可完全移开。


面板下方是整个集成灶的核心控制电路以及燃气管路部分,森歌对产品内部做工的把控非常到位,整体管线的排布都整齐有序,其连接位置处理地也是非常规整。

森歌A5-3蒸烤一体采用了飓风风道系统,一体式成型结构,无螺丝,有效降低风阻,减少风道共振,排烟更顺畅。此外,森歌还采用了300mm大直径涡轮主件,高速转动下仍能保持平稳安静状态,大大提高吸油烟效率。再加上三重油烟分离技术与纳米不沾油涂层技术,完全实现内部免清洗。

森歌A5-3蒸烤一体集成灶排风量达16m³/min,最高静压值达到520Pa。更适合在高层居住的多户公共烟道排放油烟,开辟绿色高速排烟通道,畅通无阻。


我们模拟用户日常使用的身位对其噪音进行了实测,结果显示,在背景噪音为43db(A)的环境中,烟机在一、二、三档位下测得噪音分别为61db(A)、65db(A)和68db(A),完全符合国家及行业标准要求,这样的噪音水平与我们日常对话交流相当,早晨做早点也不用担心是否会打扰到家人休息。

3

自主研发燃烧系统,大火猛小火稳

拆开灶具可以看到,森歌的炽焱燃烧器采用火盖、分火器和底座均采用全铜设计,耐高温不变形、抗氧化和抗腐蚀能力强,经久耐用,而且燃气和氧气的接触面积大,混氧均匀,燃烧更充分,火力达到了4.3kW,配合聚能立体锅架,热效率更高。

为了验证其大火力输出的特点,我们也用它来加热平底锅,利用测温枪来记录锅底温度的变化情况。锅底温度在11秒左右从室温升高至100℃以上,升温速度快,火力表现令人满意。

另外,为了防止烹饪中溢锅造成火孔堵塞,森歌燃烧器配有导流孔设计,积液可直流至油盒,防止火孔堵塞。


4

八大安全防护,健康安全每一天

森歌A5-3蒸烤集成灶在漏电保护、过热保护、三防电机、原始复位、电子防火墙、智能风机巡检等八大安全防护功能方面一应俱全,充分保障用户使用安全。


在舱门面板上,森歌还设计了三重隔热结构。实测显示,室温20℃的环境中,在蒸箱120℃时,其舱门温度仅为25.4℃,烤箱模式下舱内200℃时,舱门温度也仅为31.9℃。


在蒸烤箱运行时,系统童锁自动启动,此时用户无法直接拉开舱门,有效避免舱门意外开启造成的烫伤。另外森歌A5-3蒸烤集成灶采用了可拆卸导流板,做完饭一擦即净,清洁起来更方便。


森歌A5-3蒸烤一体集成灶从每一个细节到设计工艺,再到功能的应用,都体现了森歌对消费者的专注与用心。文蒸武烤,化繁为简,开启厨房新时代!